龙利鱼为什么不能吃
龙利鱼为什么不能吃
龙里鱼可以吃
龙利鱼肉质细嫩，味道鲜美，烹饪时间长，出肉率高，分解成鱼片时无鱼刺，烹饪食用方便。同时龙利鱼含有大量的蛋白质和不饱和脂肪酸，适合大多数人食用，所以龙利鱼是可以食用的。
网上说龙里鱼可以 不能食用，而且有大量污染物积累，因为很多超市标注龙里鱼片的产品都是产自湄公河。由于湄公河污染严重，这些产品中的污染物也很高，所以龙里鱼可以 不要被吃掉。
其实超市产自湄公河，标注龙里鱼片的产品并不是龙里鱼，而是湄公河的一种巴沙鱼。因为鱼片形状差不多，很多不法商家用低价的巴沙鱼代替高价的龙利鱼，所以不能吃的不是龙利鱼，而是产自湄公河的巴沙鱼，不能吃。
龙里鱼的收购
1.天平。买海鱼的时候一定要看身体部位的鳞片是否完整。选择龙利鱼时，尽量选择鱼鳞完整的龙利鱼。
2、鱼眼。
仔细观察龙利鱼的眼睛。眼球要饱满突出，角膜要透明，鳃要鲜红，鳃要清晰。这种龙利鱼不错。
3.肉质。挑选的时候一定要用手戳鱼。如果是好的龙利鱼，它的肉质应该是饱满、坚实、有弹性的。
为什么不建议吃龙利鱼
你可以吃龙利鱼，但龙利鱼可以 不要被吃掉，只是说不 不要吃不新鲜的鱼。
营养专家介绍，龙利鱼作为一种优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，有利于防治心脑血管疾病，增强记忆力。
龙里和岜沙的区别;
1.品种差异
巴沙鱼是一种鲶鱼，是鲇属的芒鲶和淡水鱼。它有大量的文化和高增长率。长鳞鱼是一种海洋鱼类，俗称鳎鱼，养殖量少，养殖条件相对较高，资源稀缺。
2、产地差异
巴沙鱼是***重要的淡水养殖品种，产于***淡水地区。这种长梭鱼常年生活在中国近海的底层。
3.价差
龙利鱼产量比较低，所以价格也比较高，一般是100元左右一斤，而巴沙鱼产量大，价格便宜，一般是20元左右一斤。
龙利鱼为什么不能吃 龙利鱼为何不能吃
1.龙里鱼可以吃。长寿是一种深海鱼，含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素、氨基酸、DHA、不饱和脂肪酸等营养成分。食用后，长寿有补充能量、增强免疫力、增强记忆力的作用。况且长命只有一根主刺，容易去除，一般人群都可以食用。
2.网传龙里鱼罐头 不能吃，因为在很多超市，龙里鱼片产自湄公河。由于湄公河污染严重，这些产品中的污染含量可能较高，但标注龙里鱼片的产品并非龙里鱼，而是湄公河的一种巴沙鱼。